Colata di investimento dell'elica della pressa di olio

introduzione al prodotto

Elica a vite con principio della pressa per olio

Esistono due tipi di estrazione dell'olio vegetale, uno è chiamato pressatura e l'altro è chiamato lisciviazione. Quello che mi chiedi è il metodo di estrazione, che ovviamente significa estrazione tramite pressione. Attualmente esistono due metodi di pressatura, uno è la pressatura statica, che consiste nel mettere le piante nel contenitore e applicare pressione su un lato. In passato, per pressurizzare manualmente la potenza veniva utilizzata una vite, ma ora per la potenza viene utilizzata la pressione idraulica. Un altro principio del metodo di pressatura consiste nell'utilizzare un'elica. Hai mai visto una macchina per tritare la carne? Questo è il principio, ma la struttura è diversa.

Il principio della pressatura dell'olio di germe di mais

La produzione dell'olio di mais prevede innanzitutto l'estrazione del germe di mais. I metodi di estrazione del germe di mais comprendono principalmente un metodo a secco, un metodo umido e un metodo semi-umido.

1. Metodo di isolamento dell'embrione

La separazione del germe di mais comprende principalmente la pelatura a secco, l'estrazione del germe e la macinazione ad umido. Il metodo a secco di pelatura ed estrazione della macinazione del germe significa che le materie prime vengono direttamente pelate ed estratte per la macinazione senza ammollo in acqua. Generalmente, quando il contenuto di umidità del grano è di circa il 18%, può essere utilizzato, ma la perdita di lavorazione è relativamente grande; Dopo l'ammollo, si sbuccia la pelle e si estrae il germe per ottenere la farina.

Il suo processo di produzione è: (1) Ammollo: i chicchi selezionati vengono prima immersi in una soluzione di anidride solforosa per 40=60 ore. La botte di ammollo utilizza generalmente una botte in acciaio inossidabile con un diametro di 5=6 metri e un'altezza di 12=15 metri. (2) Rottura e separazione degli embrioni: dopo l'ammollo, i chicchi di mais sono stati ammorbiditi e i componenti tissutali sono sciolti. Dopo essere stati schiacciati da un macinino o da un frantoio, l'acqua viene aggiunta alla vasca di separazione degli embrioni per far galleggiare gli embrioni sulla superficie dell'acqua e separarli. L'utilizzo della vasca per la separazione degli embrioni è un processo tradizionale nel mio paese, ma il tasso di separazione più elevato è solo dell'85% e l'efficienza di separazione è bassa. Attualmente, i grandi impianti di lavorazione all’estero e nel mio paese utilizzano tutti i cicloni per la separazione e il tasso di separazione degli embrioni può raggiungere oltre il 95%.

2. Estrazione dell'olio di germe di mais e processo raffinato dell'olio di mais:

Il metodo di spremitura viene utilizzato per produrre olio e occorre prestare particolare attenzione ai principali collegamenti di lavorazione prima che il germe di mais venga pressato, mentre il dragaggio del passaggio dell'olio e il recupero del petrolio greggio durante il processo di spremitura possono aumentare efficacemente il rapporto grano-olio. . Il petrolio greggio prodotto contiene una certa quantità di acidi grassi saturi, lipidi, cere e colesterolo, nonché impurità non gliceridi come acidi grassi liberi, fosfolipidi, pigmenti e un piccolo numero di colloidi proteici. Contiene anche alcuni pigmenti. Pertanto, per ottenere olio di mais raffinato, è necessario eseguire processi come la deparaffinazione, la deacidificazione, la decolorazione e la deodorizzazione.

(1) Estrazione del germe di mais

A. Estrazione degli embrioni con metodo semi-umido

Il principio è quello di sfruttare la differenza nel contenuto d'acqua e nell'assorbimento d'acqua del germe di mais e dell'endosperma, nonché la differenza di elasticità, tenacità e forza di frantumazione dopo l'assorbimento d'acqua, e selezionare un'attrezzatura meccanica adeguata per frantumare, sbucciare e degerminare il mais, e poi utilizzare il germe e l'endosperma. Le diverse proprietà fisiche dell'embrione vengono frantumate, mentre l'endosperma viene frantumato e quindi il germe viene selezionato attraverso la setacciatura, in modo da raggiungere lo scopo dell'estrazione dell'embrione. In questo metodo, il mais viene inumidito fino a quando il contenuto di acqua raggiunge il 16-20%, quindi il mais viene sbucciato, spezzato e arrotolato per estrarre il germe. L'efficienza di estrazione dell'embrione con questo metodo può raggiungere oltre l'85%, con un basso consumo energetico, nessun inquinamento, meno investimenti in attrezzature, un breve periodo di recupero dell'investimento e bassi costi di produzione, ma l'embrione contiene una certa quantità di endosperma.

B. Estrazione dell'embrione umido

Vale a dire che il mais viene bagnato, frantumato, determinato e l'embrione viene separato dall'amido tramite un idrociclone. L'efficienza di estrazione dell'embrione di questo metodo può raggiungere dall'85% al ​​95% e l'umidità dell'embrione arriva fino al 60%, che deve essere essiccato. L'embrione essiccato (con un contenuto di acqua dal 2% al 4%) ha un contenuto di olio che va dal 44% al 50%. Pertanto, il consumo di energia è elevato, il problema dell'inquinamento ambientale è risolto, l'investimento in attrezzature è elevato, il costo di produzione è elevato e il periodo di recupero dell'investimento è lungo.

C. Estrazione di embrioni secchi

Cioè, il mais non è soggetto alla regolazione dell'acqua e il metodo utilizza direttamente il metodo meccanico per eseguire l'azione congiunta di sfregamento, estrusione o sfregamento per impatto per separare la pelle, l'embrione e l'endosperma. Questo metodo presenta i vantaggi di un processo semplice, un basso consumo energetico e nessun inquinamento, ma l'efficienza di estrazione dell'embrione è bassa e l'embrione contiene più endosperma.

(2) Preparazione dell'olio di mais Esistono due metodi per la preparazione dell'olio di mais: estrarre l'olio di mais dal germe di mais:

Uno è il metodo della spremitura, adatto agli oleifici di piccole e medie dimensioni;

Il secondo è il metodo della lisciviazione con solvente, adatto ai grandi stabilimenti petroliferi;

Il terzo è il metodo enzimatico dell'acqua, un nuovo metodo sviluppato negli ultimi anni. Attualmente, la maggior parte delle imprese del paese utilizza il metodo di spremitura per produrre olio di germe di mais. Il tasso di produzione più elevato di olio di germe di mais prodotto da questa tecnologia può raggiungere solo il 65%. Il metodo della lisciviazione con solvente viene utilizzato per produrre olio di germe di mais. Queste due tecnologie fanno sì che la resa dell'olio di germe di mais raggiunga il 97%. A. L'umidità del germe di mais prodotto con il metodo di lisciviazione deve essere controllata entro un intervallo appropriato per soddisfare i requisiti di umidità del processo di precompressione e lisciviazione per la billetta imbevuta artificialmente ed è anche favorevole alla formazione di rotoli antiaderenti durante la laminazione , ed è facile far pressare uniformemente il germe di mais. Le fette sottili creano condizioni favorevoli per ridurre l'olio residuo della billetta. Il contenuto di umidità appropriato della billetta dopo l'essiccazione e la disidratazione è compreso tra l'10% e l'11%. Per evitare l'aumento del grado di polvere del foglio verde, il suo spessore dovrebbe essere controllato a 0,35-0,45 mm, che è più appropriato. La cottura a vapore, la prepressatura e il raffreddamento possono modificare ulteriormente la struttura interna ed esterna dell'embrione della materia prima, far coagulare e denaturare le proteine, ridurre la resistenza delle molecole di olio alla diffusione verso l'esterno e allo stesso tempo regolare l'umidità e la temperatura dell'olio. la materia prima imbevuta. Per il germe di mais del processo di estrazione pre-pressatura, è consigliabile controllare il contenuto di umidità del materiale in ammollo tra il 4% e il 6% circa. Per l'olio solvente n. 6, la temperatura del pezzo grezzo impregnato è preferibilmente di 50-55 gradi. La lisciviazione, la purificazione, l'evaporazione, la vaporizzazione e il recupero del solvente vengono gestiti secondo le regole operative di produzione del processo di lisciviazione convenzionale.

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